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El desayuno

Una comida importante que pierde terreno

Una dieta adecuada a nuestras necesidades puede considerarse como uno de los soportes permanentes en el mantenimiento o recuperación de la salud y el desayuno como una comida mas del día contribuye notablemente al resultado final de lo que podemos entender por una alimentación equilibrada.                                                                                                                                 Es bien cierto que los cambios actuales en los abito y estilos de vida, perjudicaron este espacio de cada comienzo de jornada.                          Sabemos que la población no desayuna con regularidad, o bien lo hace de manera insuficiente, no cubriendo las necesidades energéticas recomendadas ni tampoco el aporte de nutriente.                                                   Un desayuno adecuado reafirma ya desde la mañana el compromiso con un estilo de vida saludable, ayudándonos a afrontar mejor nuestros que a seres ya sean físicos o intelectuales. Es de gran importancia recuperar y mejorar el abito de desayunar en las personas adultas , e instaurarlo de la forma mas convenientes en los mas jóvenes.                                                                                      El desayuno podría considerase como la comida mas importante antes de iniciar la jornada laboral o escolar o realizada antes de las 11 horas los fines de semana. También podría definirse como la primera comida del día, sin embargo , ninguna de las dos definiciones dejan entrever la importancia que tiene dentro de la dieta total. Junto con el almuerzo y la cena, el desayuno es también una fuente de energía y nutrientes, de hecho esta comprobado que sin el desayuno la alimentación difícilmente puede ser adecuada.                        La inclusión de una dieta de un desayuno diario y equilibrado se asocia con un mayor rendimiento  físico e intelectual, previene deficiencias y permite una correcta distribución de las calorías a lo alargo del día para mantener un peso saludable.                                                                                                                           El aporte calo rico y el equilibrio  del desayuno tienen una estrecha relación con el riesgo de obesidad.                                                                                                   Los nuevos estilos de vida y la sensación de falta de tiempo dan lugar al cambio en el modelo tradicional de instrucción de las comidas  sobre todo en el abito de desayuno. Hay una tendencia a realizar desayunos cada ves mas livianos o incluso a omitirlos.                                                                      Ademas, incluso entre las personas que desayunan habitualmente, el desayuno es muchas veces,  poco satisfactorio.                                                          El organismo necesita energía y nutrientes para ponerse en marcha especialmente después de largas horas de ayuno transcurridas desde la cena. El desayuno aporta precisamente la energía para iniciar el día.